督导检讨组先后走访了木鱼镇幼儿园、乔庄低级中学和乔庄镇核心幼学，每到一处都厉苛检讨了学校食堂的职员康健处置、食物原料存储、餐饮具洗刷消毒以及食物留样等合头合键，确保各项食物安好方法落到实处。

　　督导检讨组恳求，学校要压紧压实食物安好主体义务，创修健康食物安好处事轨造，厉苛落实“日管控、周排查、月改变”处事机造；墟市拘押部分要加大平素拘押力度，争持题目导向，加强底线头脑，落实“四个最厉”恳求，扫数展开自查和检讨处事。一查轨造，确保各项食物安好轨造健康，义务到人；二查职员，确保从业职员得到有用康健证实，对从业职员按期展开食物安好培训处事；三查境遇，确保境遇卫生整饬到位，主要区域洁净消毒到位，病媒生物防造方法到位；四查开发，确保供排水、加工、照明、冷冻（藏）、加工造造等方法开发装备完全，洁净到位，运行寻常；五查原料，确保库存食物无逾期变质等表象，食物购进相符合连恳求；六查加工造造，确保加工造造样板有序，能有用预防交叉污染，盛放调味料的容器连结洁净。

　　重兼顾，廓清食安根柢线。什邡市墟市拘押局印发《什邡市2025年春季学校食堂、托育机构食物安好交叉检讨处事计划》，进一步夸大处事中心、了了处事目的、细化处事方法，确保处事目标明、方法清。

　　重安顿，压实义务全链条。什邡市墟市拘押局实时构造召开什邡市校园及校园周边食物安好排查整顿专项举止暨2025年春季学校、托育机构食堂检讨处事安顿会，恳求厉苛比照检讨清单逐项实行检讨，深刻过细查摆和办理题目，效力扫数落实学校食物安好主体义务、拘押义务、属地义务以及共治义务，对校园食物安好违法违规行动“零容忍”。

　　重落实，织密立体防护网。什邡市墟市拘押局履行局内交叉检讨，抽调生意骨干11人建立检讨幼组5个，打垮辖区划分，采用随机抽签的格式确定每组拘押职员、检讨对象，对全市59家学校食堂实行全笼罩交叉检讨。展开表部联动监视，协体、卫健、公安、属地当局等部分职员列入5个检讨幼组，竭力凝集主管、拘押、属地三方协力，协同饱动校园食物安好主体义务落实。

　　以训明责，夯实校园食安“义务田”。高坪区墟市拘押局构造专业骨干气力，正在全区学校安好处事集会上对校长及分担诱导展开学校食堂食物安好专题培训。严密缠绕《食物安好法》《学校食物安好与养分康健处置规则》《四川省中幼学食物安好处置措施》等司法法例，深度勾结规范案例，对学校食物安好处置义务、危害防控有用方法以及应急管理样板流程实行了详尽解读。集会着重夸大，校长行为学校食物安好的第一义务人，务必确切践诺处置职责，健康完好食物安好处置轨造，竭力确保师生饮食安好。

　　实操赋能，校准食安操作“指南针”。高坪区墟市拘押局勾结区内实践处境尽心调理专业职员，针对部门学校食堂从业职员展开了食物安好操作样板专项培训。目前已有20余个学校食堂实行开餐前食物安好培训，培训职员累计300余人次。培训实质扫数笼罩食物采购、贮存、加工、留样、餐具消毒等合头合键的操作重点，以及食品中毒等食物安好危害的有用防患方法。通过现场实操演示和互动答疑合键，进一步加强从业职员的食物安好认识，擢升其操作技巧秤谌，为学校食堂样板化处置供给了强有力的支持。

　　自查除患，织密校园食安“防护网”。高坪区墟市拘押局踊跃催促各学校厉苛落实食物安好主体义务，深刻展开食堂食物安好自查自纠处事。截至目前，已有40余所学校食堂已实行自查，挖掘题目10余个，目前正正在整改中。中心对食物原料采购、贮存条目、加工操作、餐具消毒等合头合键实行过细检讨，实时挖掘并整改各种安好隐患。同时，恳求各学校按期构造食堂从业职员展开内部培训，确切将食物安好处置轨造落到实处，确保校园食物安好无死角。

　　家校同频，奏响食安宣称“共识曲”。为进一步扩张食物安好宣称笼罩面，高坪区墟市拘押局与区培养局纠合印造《致学生及家长食物安好示知书》，借帮学校、区融媒体等多元渠道，将示知书发放至每一位学生及家长手中。示知书从食物安好的主要事理、留神事项、用餐单元选址格式、食物选购重点、优良饮食民俗养成以及权柄保险途径等多方面，向学生和家长扫数普及食物安好学问，踊跃倡议家校协同合心食物安好，巩固自我珍爱认识，协同营造优良的校园食物安好气氛。

　　加强构造诱导。雁江区墟市拘押局召开校园食物安好专项检讨处事安顿会，专题进修“校园餐”超过题目经督处事计划，增强处事兼顾，加强思思明白，了了处事中心和恳求，有序饱动专项检讨处事。催促学校食堂展开自查自纠，为师生供餐做好满盈预备。

　　加强社会共治。学校食堂公示“食物安好投诉举报箱”，增强举报线索核查管理；勾结“开学第一课”向师生宣称食物安好学问；展开“你点我检”行为，抽检食堂大宗食材，邀请人大代表、政协委员观摩；多措并举营造食物安好社会共治气氛。

　　督导组一行先后前去四川工商学院、四川都市职业技巧学院和土地核心幼学，深刻学校食堂各功效区，从职员康健管控、食堂功效组织、原质料采购贮存、食物操作加工、食物留样、餐饮具洗刷消毒等方面，实行全方位的检讨。针对检讨中挖掘的题目，督导组现场提出整转化点，恳肆业校顷刻整改，撤消食物安好隐患。